Služby

Společnost GAMA Fobos s.r.o. klade velký důraz nejen na precizní realizaci zakázek, ale zároveň i na zajištění komplexního servisu jak v době trvání záruční doby, tak i po jejím uplynutí.

Dlouhodobě budovaná servisní síť jednotlivých středisek technického oddělení s centrálně řízeným systémem je situována do klíčových teritoriích a je schopna svou činností pokrýt prakticky celé území České republiky.

Technické oddělení GAMA Fobos je díky svým dlouholetým zkušenostem a do detailu vypracovanou strukturou schopno zákazníkům poskytnout veškeré gastronomické služby.

Realizace zakázek

Průběh a realizaci zakázek zajišťuje logistický útvar. Od objednávek, přes kontrolu stavební připravenosti, zajištění dopravy zařízení, přípravu podkladů k montáži, přípravu podkladů ke kolaudaci až po vlastní předání kompletního díla objednateli. Realizace při průběhu zakázky k jejímu bezvadnému dokončení a následnému předání popř. kolaudaci představuje neustálý kontakt našich pracovníků jak se zákazníkem, tak i se všemi subdodavateli. Kontakt se stranou dodavatelskou představuje zejména převzetí odpovědnosti za dodržení předem sjednaných termínů vyplývajících z podepsaných kupních smluv, popř. potvrzených objednávek.

Ve vztahu se zákazníkem to znamená, že při realizaci jednotlivých projektů je samozřejmá účast našeho pracovníka na pravidelných kontrolních dnech stavby. Řešení případných vzniklých nejasností a problémů přímo na místě za účasti všech zúčastněných stran se tímto stává operativní a umožňuje předcházet nepředpokládanému zvyšování nákladů. Samozřejmostí je dokumentace průběhu stavby - montáže, příprava veškerých dokladů nutných k předání a následné kolaudaci.

Profesionální montáž

Montáž gastronomického zařízení na základě podrobné realizační dokumentace provádí team servisních techniků vždy pod vedením hlavního technika - vedoucího montáže. Všichni technici se podrobují pravidelným odborným školením u nás i v zahraničí a to i několikrát do roka. Samozřejmostí je umění komunikace se zákazníkem, samostatnost a umění okamžitého řešení nenadálých problémů vzniklých při montáži. Díky univerzálnosti všech servisních pracovníků je doba provádění montáže zkrácena na minimum a tím maximálně sníženy náklady s tím spojené.

Zaškolení

Zaškolení provozu vždy sestává ze dvou částí :

• V části technicko provozní servisní technik detailně proškolí odpovědného pracovníka, vysvětlí funkce jednotlivých ovládacích prvků zařízení a způsob údržby. Obsluhu seznámí s nejčastějšími závadami, které mohou být způsobeny špatným zacházením a navrhne způsob jak těmto závadám předcházet.
• V části odborné, kdy mistr kuchař po dohodě s provozem předvede jednotlivá zařízení po stránce kuchařské. Dle specifika každého provozu seznámí obsluhu jak nejlépe a nejhospodárněji veškerá nově instalovaná zařízení využít.

Záruční servis

Záruční servis je prováděn a poskytován vždy na základě sjednaných záručních podmínek dle smlouvy o dílo, popř. kupní smlouvy. Standardem je zásah technika nejpozději do 24 hodin od nahlášení závady a odstranění závady v co nejkratším možném termínu. V případě, že tento zásah nemůže být z nějakých příčin v této době proveden, je zákazník se servisem v neustálém kontaktu, přičemž o průběhu opravy je vždy průběžně informován. Příjem nahlášených závad je prováděn prostřednictvím telefonní linky HOT-LINE, kde se zákazníkem promluví zkušený a milý pracovník.

Naše servisní středisko disponuje cca 80% základnou všech náhradních dílů na prodávané zařízení, to znamená, že doba pro kterou je zařízení vysazeno z provozu je zkrácena na minimum.

Non-stop servis 24 hodin denně

Pozáruční servis a rozsah činnosti

Pracovníci našeho servisního oddělení jsou odborníky s dlouholetou praxí v oboru, jejichž zkušenosti jsou pravidelně prohlubovány účastí na školeních a servisních setkáních přímo ve výrobních závodech. I proto jsou schopni pružně reagovat na veškeré závady na instalované technologii a prakticky všechny okamžitě odstranit.

Týká se to především výrobků MARENO, FIREX, COMENDA, ELOMA, RATIONAL, LAINOX, ALBA, WINTERHALTER, TURBOHEF, JIPA CZ a mnoho dalších značek včetně chladících technologií a technologií na plyn.

U výrobků ostatních značek, nebo případně i u stávající, naší společností nedodávané technologie, je vždy, je-li to možné, proveden alespoň provizorní zásah a v nejbližším možném termínu (dodávka náhradního dílu, dílenská oprava apod.) je zařízení uvedeno do původního stavu.

Naše servisní oddělení, v rámci služeb pro zákazníky, nabízí i celou škálu preventivních prohlídek, během kterých je prováděna údržba na zařízení a jsou odstraňovány běžné drobné závady. Tyto prohlídky výrazně ovlivňují jak četnost poruch, tak i celkovou životnost zařízení.

Každému uživateli naší technologie je k dispozici spojení s kontaktní osobou z příslušného servisního střediska pro operativní řešení jakýchkoliv nejasností či případné závady v provozu.